阿爷厨房 第 1 季

2016-12-12 首播 · 共20集

铁汉李家鼎(鼎爷)武艺非凡毋庸置疑，原来厨艺亦相当「耍家」！鼎爷设立「阿爷厨房」，伙拍对美食素有要求的谭玉瑛，每集带大家搜购心水食材，并由鼎爷亲自下厨，炮制多道拿手小菜、汤水及甜品，为大家奉上怀旧粤菜好滋味！如何以「抵食价」煮出正宗古法盐焗鸡的味道？怎样掌控蒸鱼的火候和时间？秋冬时份，不少人爱吃「香喷喷」煲仔饭，更不会错过香脆的饭焦，但大家又可曾见过有两面饭焦的煲仔饭？且看鼎爷大显身手，一一教路！